Fragola della Basilicata

Le fragole della Basilicata Solarelli sono della varietà Sabrosa®(Candonga) e Rossetta®. Si caratterizzano all’esterno dalla forma conica e allungata con acheni piccoli e in superficie, all’interno la polpa è consistente e succosa. Dal sapore deciso e dall’intenso profumo, le fragole della Basilicata sono un ingrediente ideale per la preparazione di deliziosi dolci ma possono essere impiegate anche in ricette salate: noi ti consigliamo di provare il gustosissimo risotto. La fragola lucana, inoltre, ha un’ottima shelf-life: infatti si può conservare fino a 7 giorni dalla raccolta. Il periodo di disponibilità delle fragole della Basilicata è da febbraio a giugno. Tutte le fragole a marchio Solarelli rispettano i parametri qualitativi di gusto, aroma, sapore e dolcezza per assicurare sempre un prodotto eccellente.