Patata DOP di Bologna

La patata DOP di Bologna Solarelli è coltivata da oltre 30 anni dove viene garantita la genuinità e la qualità del prodotto. Questa varietà di patata si contraddistingue per le diverse proprietà nutritive: infatti è fonte di vitamina C, di niacina, folati, potassio e rame. Questa varietà di patata, nota come ‘Primura’, deriva dalla radice latina che significa “eccellente” e ha un sapore delicato, dato da una polpa soda e farinosa, adatta a tutti gli usi in cucina.
Il periodo di disponibilità delle patate DOP di Bologna è tutto l’anno ad esclusione dei mesi di maggio e giugno. Tutte le patate DOP di Bologna a marchio Solarelli rispettano i parametri qualitativi di gusto, aroma, sapore e dolcezza per assicurare sempre un prodotto eccellente.