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Wir befinden uns auf dem Höhepunkt der Aprikosensaison, einer der beliebtesten Sommerfrüchte - dank des einzigartigen Geschmacks, der Frische, des einfachen Verbrauchs und der Qualität. Aber die Behauptung, dass eine Aprikose von hoher Qualität sein, reicht nicht aus: Wir müssen die Gründe verstehen. Marco Brigliadori, technischer...