È utilizzabile già quando i frutti raggiungono il colore rosato, a maturazione sono rossi. La polpa ha una consistenza farinosa ed un sapore gradevolmente aromatico. E’ adatto per insalate; il suo gusto è eccezionale se abbinato al pane con olio extravergine di oliva in “panzanella”.
Confezione da 3 kg
Pesi indicativi.