Schwarze Pflaumen

Wird in den Regionen Latium (um Latina) und Emilia (insbesondere um Vignola) angebaut. Schwarze Pflaumen sind ellipsenförmig, haben eine violette Haut mit bräunlichen Einsprenkelungen und eine wachsartige Schicht. Das Fruchtfleisch ist sehr kompakt, grün-gelb, sehr zuckerhaltig und schmeckt hervorragend.